Ingredientes:
- 50g de Chocolate em Pó Avianense;
- 9 Ovos;
- 9 Colheres (sopa) de açúcar;
- 1 Colher (sopa) de manteiga;
- 1 Colher (sopa) de café;
Método de preparação:
Em banho-maria derreta o chocolate em pó da Avianense, com a manteiga e o café.
Bata o açúcar com as gemas, até fazer um creme macio e junte as claras em castelo bem firme.
Vai ao frigorífico no mínimo 2 horas.
Na hora de servir enfeite com raspas de chocolate.
© 2008 Luciano Costa, Lda (todos os direitos reservados)
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